Rindfleisch von artgerecht gehaltenen Tieren

Wir haben viele Jahre Rinder gehalten und das Fleisch direkt vermarktet. Leider ist es jetzt so, dass die Erlöse kaum noch die Schlacht- und Vermarktungskosten decken, geschweige denn die zwei Jahre Aufzucht. Deshalb haben wir unseren Rinderbestand stark verkleinert und schlachten jetzt nur noch ein- bis zweimal im Jahr.